Tampilkan postingan dengan label culinary. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label culinary. Tampilkan semua postingan

Kamis, 10 Maret 2016

Jiero Wedangan, One Stop Kuliner and Hangout in Madiun

Menikmati suasana Madiun dengan cara yang lebih asik, yaitu hangout di Jiero Wedangan. Kalau ke Madiun jangan lupa untuk mampir ke Jiero Wedangan yang berlokasi di Jl. Bali 17 Madiun (satu lokasi dengan I Club Resto Pool Gym & Function Room).

Apa yang menarik di Jiero Wedangan ?
Venue yang unik dengan spot yang berbeda-beda membuat kamu ngga akan bosan hangout di Jiero Wedangan. Mau suasana romantis, private, atau suasana seru bareng teman-teman, semua ada di Jiero Wedangan. 

Tempat seru untuk hangout bareng teman-teman
Suasana Jiero Wedangan di malam hari
Gimana soal menunya?
Makanan yang ada di Jiero Wedangan sangat beragam, mulai dari nasi kucing, jajanan tradisional, ketan aneka topping buah, dan beberapa snack lainnya. Harganya mulai dari 5.000 sampai 20.000 an.

Nasi Kucing hanya 5.000 / porsi

Ketan Duren, menu favorit di Jiero Wedangan
Menu yang lagi hits "Sundae Ice Cream Topping Fruits"

Fasilitas apa saja yang ditawarkan di Jiero Wedangan?
Free Wifi dengan akses paling cepat menggunakan provider Biznet. Dilengkapi kursi kayu, sofa, dan meja untuk beramai-ramai. Interior bergaya vintage membuat kamu makin betah di Jiero Wedangan.

Selain nyaman dan makanan yang sangat terjangkau, kamu bisa juga mengadakan acara ulang tahun, gathering, meeting di Jiero Wedangan. Disediakan Screen dan Projector free. Jika penasaran, langsung saja datang ke Jl. Bali 17 Madiun (0351) 496696. Kunjungi FB Fanpage Jiero Wedangan dan Instagram @jiero.wedangan.

Selasa, 08 Maret 2016

Menu Nasi Jotos Masih Menjadi Andalan

Nasi kucing atau nasi jotos (istilah populer di Madiun) sudah menjadi menu sehari-hari. Apalagi untuk kalangan pelajar dan mahasiswa di Madiun, nasi jotos ini sudah familiar sekali.

Ada berbagai macam jenis nasi jotos dibedakan dari isinya yaitu Sambel Teri, Oseng Buncis, dan Rica-rica. Jadi kamu bisa pilih sesuai selera.

Nasi jotos ini juga tersedia di Jiero Wedangan. Dengan konsep cafe, tapi menu angkringan, kamu bisa sangat nyaman makan nasi jotos. Bisa pilih spot mana yang kamu suka.

Mau nongkrong dekat pool, atau suasan vintage di lantai 2 juga bisa. Tak perlu cemas, nasi jotos di Jiero Wedangan harganya sangat terjangkau. Jadi, malam nanti hangout kemana guys? Yuk rame-rame "Njotos" di Jiero Wedangan Jl. Bali 17 Madiun 0351 496696.

Jumat, 21 Agustus 2015

Kuliner Alay, Sego Kucing Keluwen!

Buat kamu yang suka nongkrong, pasti banyak sekali referensi tempat makan yang asik. Mulai dari interiornya yang bagus buat foto-fotoan, lalu makanannya yang unik dan cantik, cita rasa masakannya, atau mungkin karena music nya di cafe tersebut yang bikin kamu betah berlama-lama. 

Tak heran jika banyak cafe yang akhirnya mengeluarkan senjata ampuh untuk memikat customer. Salah satunya dengan menciptakan menu-menu yang unik. Seperti halnya di Jiero Wedangan, yang berlokasi di I Club - Jl. Bali 17 Madiun. Bulan Agustus 2015 ini melaunching menu barunya yang agak aneh. 

Yaitu "Sego Kucing Keluwen". Memang sejak awal berdiri, Jiero Wedangan ini selalu konsisten dengan menu-menu angkringan. Main course nya adalah sego kucing. Jajanannya juga sangat umum dijumpai di pasar atau angkringan pinggir jalan. Namun Jiero mengemasnya dengan cara yang berbeda. 

Nah, buat kamu yang ingin tahu banyak menu-menu uniknya, datang saja langsung ke Jiero Wedangan, Jl. Bali 17 Madiun (0351) 464-340. Follow IG @jiero.wedangan atau Fanpage nya Jiero Wedangan. 

Jumat, 26 Juni 2015

Bikin Dekat Bikin Akrab



Salam Jieroligan,
Sepuluh hari puasa ramadan sudah kita jalankan, tentunya semakin berat tantangan dan godaan, namun berkah ramadan tak pernah habis-habisnya untuk Anda yang tetap teguh menjalankannya.

Jiero Wedangan tak lupa mengingatkan, untuk seluruh umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa ramadan, kami sediakan ta'jil gratis.

Kami juga sediakan tempat spesial untuk Anda dan keluarga atau sahabat yang ingin berbuka bersama, harga mulai 25 ribu / pax. More info : Jiero Wedangan Jl. Bali 17 Madiun (0351) 464340.
Thanks

Kamis, 04 Juni 2015

Menu Spesial Ramadhan


Marhaban Ya Ramdhan. Tak terasa sebentar lagi akan memasuki Bulan Suci Ramadhan 1436 H. Apa saja yang disiapkan nih? Ibadahnya makin ditingkatkan, rajin beramal, mungkin ikutan kursus baca tulis Al-Quran. Nah, banyak kan aktivitas seru yang bisa kamu lakukan.

Pada awal-awal puasa pasti kita akan rajin untuk melakukan kegiatan Buka Bersama. Tapi menjelang dua minggu terakhir, kadang ritual buka bersama menjadi kendur. Memuncak lagi pada saat menjelang Idul Fitri, berkumpul dengan keluarga. 

Pada saat ini, kamu pasti akan dipusingkan dengan memilih menu makanan yang pas untuk berbuka puasa bersama kerabat atau teman-teman. Spesial bulan ramadhan, I Club dan Jiero Madiun menyajikan menu : Es Campur Jiero (12 ribu), dan Menu Duet "Mie Persis & Es Teh" (13.5 ribu).

Jangan ragu untuk berkunjung ya! Jl. Bali 17 Madiun (0351) 472345 atau kunjungi Fanpage kami "I Club Madiun" dan "Jiero Wedangan"


Minggu, 17 Mei 2015

Klepon Spesial ala Jiero Wedangan

Klepon Jiero Wedangan Madiun


Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.

Di di Sumatera dan di Malaysia, klepon disebut "onde-onde", sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut Onde-onde adalah bebola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun pandan.


sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Klepon

Pilihan Roti Bakar Jiero

Roti Bakar Cokelat Jiero

Roti Bakar Keju Jiero

Roti Bakar Strawberry Jiero
Mana Roti Bakar favoritmu? Temukan di Jiero Wedangan, soon.

Es Campur Jiero

Siap siap dengan menu baru Jiero Wedangan, yaitu Es Campur Jiero. Menyambut bulan suci Ramadhan 1436 H jangan sampai terlewatkan menu baru ini ya :)

Jumat, 06 Maret 2015

Lomba Blog Kuliner, Mengasah Kreatifitas dan Teknologi

Kreatifitas itu ngga ada matinya! Bakat yang kamu miliki memang harus dikembangkan. Jadi tidak heran kalau sejak duduk di Sekolah Dasar sudah mulai didirikan kursus atau les spesialis, untuk memfasilitasi talenta yang sudah mulai nampak pada anak-anak. Mulai sanggar tari, kelas menyanyi, Les alat musik, dan mungkin ada juga Kursus Menulis.


Beberapa waktu lalu sudah di share soal Lomba Blog Tema Kuliner oleh teman-teman Kampus STT Dharma Iswara. Waktu itu Jiero Wedangan diajak join kerjasama, karena dianggap sebagai salah satu cafe tradisional (atau bahasa kerennya Angkringan haha). Maka terciptalah salah satu syarat yaitu mengulas makanan atau minuman tradisional. Boleh juga mengulas menu yang ada di Jiero Wedangan. 


Ini beberapa link blog teman-teman peserta Lomba Blog Kuliner : 

http://kulinerajabisa.blogspot.com/
http://studykuliner.blogspot.com/2015/03/kopi-sehat-ala-kopi-joss.html
http://www.netralku.blogspot.com
http://nanangseptianto321.blogspot.com/
http://lelakipecintaterasi.blogspot.com/
http://kulinerjourney.blogspot.com
http://jierowedanganclone.blogspot.com
http://kulinerkepo.blogspot.com/
https://kulinerdea.blogspot.com
http://arifkuncoro4.blogspot.com/2015/03/nikmatnya-nongkrong-di-jiero-wedangan.html
http://www.entong67.blogspot.com
http://androiword.blogspot.com/2015/03/nasi-pecel-khas-madiun.html
http://adigunanto.blogspot.com/2015/03/menu-sarapan-pagi-diwaktu-menikmati.html
http://daylilywhite.blogspot.com/2015/03/jiero-wedangan-lestarikan-makanan-dan.html

Selasa, 03 Maret 2015

China, Penghasil Teh Dunia Nomer Satu


Tahukah kamu? Produksi teh didominasi oleh China dan diikuti oleh India sebagai negara urutan kedua. Ada lima negara utama penghasil teh Dunia setelah China dan India, selanjutnya diikuti oleh Kenya, Sri Lanka, dan Vietnam. Indonesia menempati urutan ke-7 setelah Turki yang berada di posisi keenam.

Midnight Promo "Beli 1 Dapat 2" Jiero Wedangan

JieroLigan jangan takut kelaparan tengah malam. Bingung mau cari tongkrongan yang asik dan banyak gratisannya? Karena sekarang kamu bisa manfaatkan Midnight Promo "Beli 1 Dapat 2" di Jiero Wedangan mulai jam 22.00 - 24.00 WIB, berlaku setiap hari. Jadi, kalau lapar tengah malam... Kemana??? Jiero Wedangaaannn :)
Jl. Bali 17 Madiun (0351) 472345 follow Instagram @jierowedangan dan twitter @jiero_wedangan

Kamis, 19 Februari 2015

Simak Musik Blues bersama Komunitas Sastra Madiun


Setiap hari Sabtu di Bulan Februari, kamu bisa nikmati musik-musik Blues yang manis di Jiero Wedangan. Berlokasi satu atap dengan I Club Madiun, kali ini Dandy Kozmic Blues tidak sendirian, ada juga teman-teman dari Komunitas Sastra Madiun yang ikut meramaikan. Tentunya masih didukung ClassMild, malam minggu kamu akan semakin manis. Acara ini gratis, siapa aja boleh bergabung. Sabtu, 21 Februari 2015 Jam 19.00 - 21.00 WIB di Jiero Wedangan Jl. Bali 17 Madiun (I Club).

Nasi Kucing Jiero Wedangan

Nasi Kucing Single Double
Buat Jieroligan yang doyan makan nasi kucing 3,500-an, sekarang bisa juga menikmati Nasi Kucing Plate (Single dan Double). Porsinya lebih mantap, harganya bersahabat. Dijamin makin semangat santap Nasi Kucing. Ada empat macam pilihan menu seperti Nasi Rica Rica Ayam, Nasi oseng Buncis, Nasi Bandeng, dan Nasi Teri.

Menu Jiero Wedangan Madiun

Teh Tarik

Kunir Asem

Kopi Tetes

Kopi Joss


Kopi Jiero

Wedangan

Kopi Jahe

Wedang Tape

Wedangan Jahe


Rabu, 18 Februari 2015

Jiero Wedangan, Bikin Dekat Bikin Akrab

Kesibukan yang padat, mulai dari kerjaan kantor, tugas kampus atau sekolah, hingga aktivitas di rumah, memaksa kita untuk meluangkan waktu santai. Menikmati pemandangan yang asri, sejuk dan bebas dari polusi. Namun untuk melakukan liburan ke luar kota, tak semudah berencana. Hal paling mudah yang bisa kita lakukan adalah hang-out santai bersama teman atau keluarga. Cafe menjadi jujugan paling pas untuk santai.

Sekarang, tak perlu galau kalau ingin mendapatkan santai yang maksimal, datang saja di Jiero Wedangan, Jl. Bali 17 Madiun, satu lokasi dengan I Club (Pool, Fitness, and Resto). Jiero Wedangan menyajikan menu spesial makanan dan minuman tradisional seperti Beras Kencur, Wedang Jahe, Kunir Asem, Klepon, Lemper, Jadah, Utri, Ketan, dan masih banyak lainnya. Menu spesial yang tak dijumpai di tempat lain adalah Mie Persis, sama persis dengan kemasan mie instan, pasti bikin penasaran.


Kisaran harga mulai dari 3,500 hingga 13,500 pas untuk semua kalangan, baik tua, muda atau anak sekolah. Disni tempat yang tepat untuk hangout semua segmen. Mau meeting, bisa. Mau ngedate, oke. Mau ngumpul sama teman-teman juga nyaman.


Rabu, 11 Februari 2015

Gudeg Mercon

Gudeg mercon Bu Tinah yang pedas membahana
Jogja memang tersohor dengan gudeg. Makanan tradisional asal Jogja ini berbahan dasar nangka muda yang dicampur dengan serangkaian bumbu dan didominasi oleh rasa manis. Jika kamu sudah jemu terhadap rasa manis, kamu wajib menjajal kuliner satu ini. Gudeg mercon yang terletak di Jl. Asem Gede, Kranggan, Yogyakarta ini memang rasanya berbeda daripada gudeg lain di Jogja. Jika gudeg lain berasa manis, maka gudeg Bu Tinah rasanya pedas membakar lidah.
Gudeg yang anti mainstream ini jam jualannya juga unik. Jika warung gudeg yang lainnya buka pada pagi hingga malam hari, maka Bu Tinah ini baru menggelar lapak gudeg Merconnya pada pukul 20.00 hingga 03.00 dini hari.  Lauk yang disajikan di lapak sederhana bu Tinah beragam, mulai dari telur, gorengan, ceker goreng tepung, ayam kampung, sate ayam. Harga yang dibandrol pun sekitar Rp 15.000 hingga Rp 25.000. Murah ‘kan?  Tapi harus bersabar-sabar antri ya kamu, karena dijamin antriannya bakal mengular.

Selasa, 10 Februari 2015

Menyeruput Mantabnya Kopi Joss

Menyeruput Mantabnya Kopi Joss Racikan Lik Man Jogja
Jika membicarakan dunia kuliner Jogja, rasanya belum lengkap jika belum memasukan angkringan di dalamnya. Yup,bisa dibilang angkringan adalah salah satu kuliner yang cukup populer dan bertebaran di seluruh penjuru Jogja. Diantara banyaknya angkringan tersebut, ada sebuah angkringan yang bisa dibilang luar biasa terkenal, yaitu Angkringan Lik Man.
Kopi Joss ini sebenarnya tak terlalu berbeda dengan kopi hitam pada umumnya, hanya saja Lik Man memiliki bahan dasar yang khas, yang tentunya menambah kenikmatan rasa kopi tersebut.
Secara penampilan, kopi ini tak beda dari menu-menu kopi pada umumnya. Namun, resep rahasia yang telah diracik sejak puluhan tahun yang lalu tersebut berhasil memberi rasa yang menarik di menu ini. Rupanya, Lik Man memasukan arang panas ke dalam gelas kopi tersebut. Dan, ketika diseruput, kuatnya rasa kopi berpadu dengan aroma terbakar. Benar-benar perpaduan rasa yang lezat dan tak mampu untuk ditolak.
Aroma terbakar ini seolah menambah kekuatan rasa kopi-nya dan membuat rasanya menjadi lebihnendang. Kopi Joss ini sangat pas untuk dinikmati di segala suasana, terutama sore menjelang malam. Super menggiurkan, dan dijamin ketagihan.
Sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Jogja untuk menikmati Kopi Joss, karena di Jiero Wedangan Anda bisa menikmati minuman Kopi Joss yang memiliki rasa tidak jauh beda dengan Kopi Joss milik Lik Man.

Rabu, 04 Februari 2015

Minuman Sampah Wedang Uwuh yang Menyehatkan

wedang uwuh
Sejarah pengobatan tradisional Jawa memang menyimpan beragam cerita. Banyak jenis jamu yang lahir dari hasil kreativitas atau coba-coba. Wedang Uwuh yang kini sedang digemari banyak orang hanya salah satunya. Meski artinya sampah, wedang ini mampu menyegarkan dan menyehatkan tubuh. Rasanya pun begitu unik.
Ada banyak ragam minuman dalam tradisi masyarakat Jawa yang menyehatkan. Ada wedang jahe, wedang ronde, wedang secang, dan sebagainya. Khasiat minuman tersebut, selain menghangatkan tubuh, ada pula yang mampu meredakan batuk dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Yang kini sedang digemari banyak orang, khususnya masyarakat yang tinggal di kawasan Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dan sekitarnya adalah Wedang Uwuh. Popularitas wedang ini ternyata juga sudah menembus Ibu Kota dan beberapa kota besar di Indonesia lainnya. Tak sedikit orang yang membawa oleh-oleh Wedang Uwuh siap seduh, sehabis bertandang ke Yogyakarta. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya.
Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna. Berbagai jenis herba yang menjadi isi kandungan Wedang Uwuh di antaranya adalah rimpang jahe, serutan Wit kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Kadang ditambahkan pula batang sereh atau daun jeruk. Bisa juga dibubuhi gula batu atau gula merah. 
Dilirik dari bahan dasarnya, tidak heran bila Wedang Uwuh memiliki manfaat untuk kesehatan. Dari mulai jahe, rimpang yang satu ini lebih dari sekadar bumbu dapur. Jahe sudah dikenal manjur mengusir berbagai keluhan. Sifatnya yang panas bermanfaat sebagai penghangat.

Kamis, 29 Januari 2015

Cara Membuat Lasagna

Lasagna adalah pasta Italia yang berupa lembaran dengan isian yang beragam. Masakan yang termasuk dari 50 makanan paling favorit di dunia ini, bisa anda buat sendiri di rumah anda. Karena caranya yang mudah, sehingga sajian lezat ini akan cocok untuk dinikmati oleh seluruh keluarga.

lasagna.jpg

Bahan : 
  • 6 lembar lasagna rebus
Bahan tumisan :
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 250 gr daging giling
  • 2 buah tomat rebus buang biji dan kulitnya
  • 1/2 buah bawang bombai cincang halus
  • 3/4 sendok teh merica bubuk hitam
  • 5 sendok makan tomato pasta
  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh basil
  • 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Bahan saus keju :
  • 2 sendok makan margarin
  • 250 ml susu cair
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 100 gr keju cedar parut
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat : 
  1. Untuk tumisan : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging giling sampai berubah warna.
  2. Tambahkan tomat dan tomato pasta aduk rata. Masukkan susu cair, garam, dan merica bubuk lalu masak sampai semua bahan matang.
  3. Untuk saus keju : Panaskan margarin lalu tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai menjadi licin. Masukkan keju cerdar parut, garam dan merica bubuk. Masak sampai meletup letup.
  4. Tata lasagna di dasar pinggang tahan panas yang di oles margarin. Beri tumisan. Tata lasagna beri tumisan, tata lasagna. Lakukan sampai habis. Siram dengan saus keju.
  5. Letakkan di loyang. Oven selama 50 menit dengan suhu 170 derajat sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kamis, 21 Agustus 2014

Sale Pisang, Unik Cara Bikinnya

Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga pisang sale lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. selain itu, saat ini sale pisang mempunyai berbagai macam rasa seperti rasa keju. Saat ini, produksi pisang sale sudah menembus pasar internasional.

Sale pisang merupakan produk pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan. Sale dikenal mempunyai rasa dan aroma yang khas.

Sifat-sifat penting yang sangat menentukan mutu sale pisang adalah warna, rasa, bau, kekenyalan, dan ketahanan simpannya. Sifat tersebut banyak dipengaruhi oleh cara pengolahan, pengepakan, serta penyimpanan produknya. Sale yang dibuat selama ini sering kali mutunya kurang baik terutama bila dibuat pada waktu musim hujan. Bila dibuat pada musim hujan perlu dikeringkan dengan pengeringan buatan (dengan sistem tungju).

Ada 3 (tiga) cara pembuatan sale pisang, yaitu :
  1. Cara tradisional dengan menggunakan asap kayu;
  2. Cara pengasapan dengan menggunakan asap belerang;
  3. Cara basah dengan menggunakan natrium bisulfit.

Proses pengasapan dengan menggunakan belerang berguna untuk :
  1. Memucatkan pisang supaya diperoleh warna yang dikehendaki;
  2. Mematikan mikroba (jamur, bakteri);
  3. Mencegah perubahan warna